Ristorante · Genova

Esperienza
e Qualità

Tradizione ligure e innovazione in ogni piatto

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I nostri must

Piatti in evidenza

Carne

Selezioni pregiate di carne locale, cotte alla perfezione con erbe aromatiche liguri.

Pesce

Il meglio del mare ligure: freschi pesci e frutti di mare ogni giorno dal porto.

Pizza

Impasto artigianale a lunga lievitazione con ingredienti locali selezionati.

La nostra storia

Nati a Genova,
per Genova

ARGAN nasce dal desiderio di celebrare la cucina ligure nella sua forma più autentica, arricchita da tecniche contemporanee e ingredienti di eccellenza.

Ogni piatto racconta una storia di territorio: il profumo del basilico ligure, la freschezza del mare di Genova, la bontà delle materie prime locali. Un'esperienza che unisce tradizione e modernità in un'atmosfera raffinata e accogliente.

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Atmosfera & Sapori